A sólo tres horas de Lima por la excelente Vía Panamericana Sur se encuentra la Reserva Nacional de Paracas, con 335 mil hectáreas dedicadas a la protección y preservación de especies en vías de extinción. De toda esa extensión, 117 mil 406 son de tierra firme y 217 mil 594 de aguas marinas.  Allí, los visitantes podrán observar diversos ecosistemas, los restos arqueológicos de la cultura Paracas, el lugar donde desembarcó el libertador José de San Martín y la gran diversidad de fauna marina de la zona. De las áreas protegidas en el Perú, Paracas es la única que posee un ecosistema marino. Desde el balneario de Paracas, se puede tomar un tour en yate a las islas Ballestas. En este sector habitan miles de lobos marinos, que hacen piruetas y juguetean con los visitantes. En las islas se puede apreciar también infinidad de aves. En la reserva se encuentran especies como el flamenco, el pingüino, el cóndor andino, el zarcillo y las aves guaneras, entre otras. En el trayecto por mar, es posible apreciar una enorme y enigmática figura en forma de candelabro, labrada sobre la ladera de una colina de arena.

En Paracas se encuentra también el museo de sitio Julio C. Tello, a la altura del kilómetro 27 de la carretera Pisco-Puerto San Martín. Este recinto conserva muestras representativas de la cultura Paracas, como mantos, momias y cerámica.
-La Reserva Nacional de Paracas es considerada uno de los ecosistemas más raros y ricos del mundo. Fue declarada Patrimonio Natural de la Humanidad por la Unesco. Un bien merecido reconocimiento

Martín Figari

mfigari@casahotel.com.pe

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-      En Leblon: dos lugares:

• el Bar do Lado, en el lateral del hotel Marina All Suites, con un Barman que arma tragos de primera, con Cachaza , Sake o bebidas blancas tradicionales, y los acompaña con unos bocaditos espectaculares. Ideal  para pre dinner
• Talho Capixaba es una Deli en Leblon (  Ataulfo de Paiva 1022), con los mejores sándwiches y pattiserie de Río. Para comer ahí mismo o para llevar. Sugiero: Sandwich Delicia de Roast beef acompañado con una  cerveza Teresópolis bien frrrria.

-      El Caesar Park Ipanema tiene un chef Brasileño de Primera ( Helbert Moura), empeñado en ofrecer una comida bien bien brasileña, con una excelente técnica y algunos toques de cocina francesa. De lo mejor en alta cocina

-      Memorable por calidad de cocina, y ambiente, el restaurante Tereze del hotel Santa Teresa , comandado por Damien Montecer. Comida, timing, clima y servicio 11 puntos. Está en un barrio que también merece la pena ser corrido de día…en Santa Teresa se respira el auténtico espíritu carioca  ( Almte Alexandrino 660)

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info@tenriverstenlakes.com

Subir desde la ciudad de Jujuy a la Quebrada de Humahuaca es un viaje que no tiene desperdicio. Todos y cada uno de sus pequeños pueblos y paisajes son un pedazo de la historia indígena de estos territorios que han quedado congelados en el tiempo.

Tilcara es una joya entre estos destinos maravillosos: raíz de cultura, arte y artesanía ,  un lugar para observar las manos creadoras de las indias en sus telares, para cabalgar en las alturas y ver los únicos, incomparables atardeceres en la Puna.

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El peor día de las vacaciones suele ser el último porque nos anuncia el fin de un tiempo de desconexion y la vuelta al stress cotidiano.

Pero las vacaciones pueden ser mucho más que un momento de relax. Hay muchas  oportunidades de hacer de las vacaciones una experiencia que quede para la memoria y nos deje una marca en nuestro estilo de vida:

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