Resumo en este artículo los puntos que me parecen más importantes de mi charla en la Expohorest de este año..es para el debate….:

1 – Vienen tiempos de cambios estructurales fuertes en la hotelería de alta gama: nuevos formatos hoteleros, nuevos inversores,  mayor intensidad de competencia por captar la atención de los clientes y cambios en los canales de comercialización

2 – El Hotel Boutique de Segunda Generación, está caracterizado por:

• propiedades  de mayor tamaño ( por encima de 20 habitaciones )
• agregado de mas infraestructura y servicios, propios de la hotelería convencional de alta gama ( salas de reuniones y servicios corporativos, spa,  gastronomía de alta gama entre otros)

4 – Con este nuevo formato, los nuevos jugadores buscan atraer aún más clientes consumidores de los hoteles convencionales 5 estrellas, ofreciendoles servicios similares pero en un contexto de mayor personalización, intimidad y espacios con mayor estética y diseño

5  - A este segmento intentarán entrar cada vez más las grandes cadenas internacionales, justamente para retener esos clientes con nuevos productos hoteleros ” boutique”

6 – En definitiva, dos fuerzas nuevas se perciben en el mercado: una , “empujando hacia arriba ” el modelo de hoteles boutique para incorporar la infraestructura de la alta gama convencional y otra “empujando hacia abajo”     a las cadenas tradicionales, para diseñar y operar hoteles con un “look and feel” boutique….en el medio, los hoteleros de la primera generación, que deberán ajustar sus prácticas comerciales y de gestión para que su clientela no se “fugue” hacia estos nuevos hoteles de la segunda generación.

7- y  junto con esta nueva GENERACION hotelera, veremos:

• una NUEVA ARQUITECTURA , de profesionales que entiendan los elementos verdaderamente valorados por los clientes de la hotelería boutique
• un mayor desarrollo del esfuerzo de la comunicación para posicionar las Marcas hoteleras y llegar al cliente final
• una reconfiguración de los canales comerciales, de la mano de las nuevas tendencias de informarse y contratar a través de los medios informáticos

8- Veremos cada vez con más fuerza una  consolidación del concepto de Hotelería basada en el bienestar , el estilo de vida y la gestión de la experiencia de “vivir” un hotel, por sobre la hotelería basada simplemente en la oferta de infraestructura

9 – y los desafíos, para terminar…los mismos de hace 20 años:

• incoporar infraestructura y servicios sin perder la verdadera esencia de la hotelería boutique
• lograr sostener niveles de rentabilidad, aún en un contexto de mayor competencia y de mayores demandas de inversión para permanecer competitivos
• mantener la “visibilidad” del hotel en los medios de comercialización y captar el  mix de clientes para los que el establecimiento fue pensado

Claudio Oliveira